Patissier : Le but de ce métier est de confectionner différentes sortes de patisserie (Viennoiserie, gâteau etc...).Le patissier commence généralement a 5 heures du matin. Il doit préparer à l'avance tous les ingrédients pour fabriquer sa patisserie. Il faut être organisé et précis car les clients n'attendent pas leur patisserie.Pour faire ce métier il faut faire un CAP de deux ans. Au début un jeune patissier gagne le SMICS.